Fête du solstice d'hiver

Quand les premiers rayons de l'aube balayeront les vitres à leur angle le plus oblique, et quand les feuilles tombées dans les rues cesseront enfin leur dernière dérive,Nous savons que le jour le plus court et la nuit la plus longue de l'année, le solstice d'hiver, sont arrivés tranquillement.Ce jour marque le changement entre le yin et le yang, un sceau du temps qui passe, et un rituel unique et réconfortant dans l'âme chinoise.qui porte des millénaires de mémoire culturelle et la chaleur de la vie quotidienne.

Dans le sud, l'étoile du solstice d'hiver est souvent le tangyuan.à côté de Tangyuan, les gens mangent également des boules de solstice d'hiver, de la farine de riz gluante enveloppée dans des garnitures comme de la pâte de haricots rouges ou du sésame, cuites à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient molles et collantes, symbolisant la réunion et l'harmonie de la famille.